Sayur brokoli memang jadi hobi ramai. Melihat warna hijau yang segar kita pasti sangat ingin menikmatinya.
Malah brokoli ini juga
jadi makanan sayur untuk anak-anak kecil dengan memasaknya menjadi puri.
Tapi sayangnya ramai semua ibu tidak bakal mengamalkan teknik betul
mencuci sayur ini dimasak.
Perlu diketahui di
sebalik rumpun hijau brokoli itu, sayur ini berisii tidak sedikit sekali
ulat halus mustahil kita lihat dengan jelas dan tidak bakal mati dengan
teknik membilas dengan air saja.
Berikut ialah langkah sangat berkesan untuk melemparkan ulat pada brokoli yang perlu dilaksanakan sebelum memasak sayur ini.
1. Potong brokoli dan sediakan gabungan air dan pun cuka. Rendam brokoli ke dalam air ini sekitar 15 minit.
Selepas itu kamu akan dapat menyaksikan ulat-ulat halus bakal terapung di permukaan air. Bilas dan barulah dimasak.
2. Satu lagi cara ialah dengan merendam sayur brokoli dengan air garam sekitar 30 minit sampai satu jam. Kemudian bilas.
Selepas mencuci brokoli
dengan teknik ini barulah sayur ini boleh dimasak. Cuba bayangkan
sekiranya anda tidak membasuh bersih sayur ini kebalikannya terus
menyajikannya pada anak kecil.
Sumber Facebook Masak Apa Hari Ni... Foto Fieza Nelson
